Tanque de Cristalização

O fracionamento do óleo de palma é o processo principal que separa o óleo de palma em oleína de palma de alto valor e estearina de palma, aproveitando a diferença de ponto de fusão entre as frações sólidas e líquidas do óleo. O tanque de cristalização é o equipamento especializado essencial em todo esse processo.

O que é um tanque de cristalização?

O tanque de cristalização é um recipiente fechado com dispositivos de agitação e resfriamento. Ela separa a estearina de alto ponto de fusão da oleína de baixo ponto de fusão no óleo de palma por meio de resfriamento e cristalização controlados, para produzir frações de óleo de palma com pontos de fusão personalizados para diferentes demandas do mercado.

Tanque de cristalização

Como funciona?

Antes de ser alimentado no tanque de cristalização, o óleo de palma refinado é aquecido a 60-70°C para derreter os cristais existentes e convertê-lo em um estado puramente líquido, após o que é bombeado para o tanque de cristalização.

O tanque de cristalização está equipado com serpentinas de resfriamento internas. O óleo é resfriado até a temperatura predefinida através da água de resfriamento fornecida pela torre de resfriamento, permitindo que a gordura sólida precipite e forme cristais (essa temperatura pode ser totalmente personalizada de acordo com as necessidades específicas do produto).

Assim que a temperatura alvo for atingida, o processo de resfriamento é interrompido. A gordura sólida continua a precipitar e formar cristais sob agitação suave. Após a conclusão do processo de crescimento do cristal, o óleo de palma é transferido para a etapa de filtração para estearina e oleína de palma.

Tanque de cristalização

Principais recursos

(1) Cristalização de alta eficiência: Equipado com serpentinas de resfriamento internas e agitação otimizada, o tanque garante cristalização uniforme da estearina e crescimento constante dos cristais.

(2) Controle preciso de temperatura: Um sistema de controle automatizado proporciona regulação precisa da temperatura e otimiza o tamanho e a uniformidade do cristal.

(3) Projeto de economia de energia: Um sistema de refrigeração com água de refrigeração reciclável reduz o consumo de energia, reduzindo significativamente os custos operacionais contínuos.

(4) Ampla versatilidade de aplicações: Adequado tanto para o fracionamento de óleo de palma quanto para a desparafinação de óleo de girassol, óleo de milho, óleo de farelo de arroz e outros óleos, também é capaz de produzir frações de óleo de palma com diferentes pontos de fusão.

Tanque de cristalização

Aplicações de produtos acabados

Oleína de palma: Amplamente utilizado como óleo de fritura, óleo de cozinha, óleo para salada e na produção de margarina.

Estearina de palma: Matérias-primas ideais para sabonetes, velas, substitutos da manteiga de cacau, gorduras de panificação e produtos oleoquímicos.

Henan Glory tem muitos anos de experiência em P&D e fabricação de equipamento de processamento de óleo de palma , possuindo processos produtivos maduros e uma equipe altamente qualificada. Se você está procurando confiável equipamento de fracionamento de óleo de palma , não hesite em contactar-nos. Também convidamos você a visitar nossa fábrica a qualquer momento.